De 23 a 25 de outubro, a cidade de Franca (SP) será palco da 2ª Edição da Fam Café. A feira tem o propósito de promover e disseminar a integração da cadeia produtiva e a paixão pelo café, do produtor ao consumidor.
O Dan Inn Franca, da Rede Nacional Inn, é o hotel oficial do evento. Os três dias da programação contarão com a estrutura completo do Cenacon – Centro Nacional Inn de Convenções, junto ao hotel.
A Associação de Produtores da Região da Alta Mogiana, em parceria com a prefeitura Municipal de Franca, são os realizadores do evento, que conta com diversas atrações.
Entre elas, degustação de cafés especiais da região; cafeteria modelo com apresentações de barismo por baristas renomados; palestras e workshops; cafeterias com competições de drinques; sala de experiências; exposição de máquinas e implementos; e apresentação dos 10 cafés finalistas do concurso de qualidade de cafés especiais da Alta Mogiana 2018.
O evento tem entrada franca e acontecerá das 13h00 às 20h00. O Dan Inn Hotel está localizado à Rua Alfredo Tosi, 1088 - Núcleo Agrícola Alpha, Franca (SP).
Programação
Exposição de implementos e maquinários – conheça os implementos e maquinários inovadores que fazem a diferença na produção de café especial. Local: Pátio Mundo Novo.
Cafeteria Modelo – Baristas e profissionais renomados em apresentações e demonstrações imperdíveis. Local: Salão Bourbon/Palco Principal.
Cafeterias – Apresenta as delícias de 10 diferentes cafeterias da Região da Alta Mogiana. Cafés, u m concurso de drinques e muito mais. Local: Salão Bourbon.
Fam Bus – Visitações a fazendas da região, onde os visitantes poderão conhecer de perto processos de cadeia produtiva do café, além de ter contato com as belezas naturais da região. Local de Saída: Recinto da Feira.
Palestras e Workshops – Haverá apresentações técnicas sobre o universo do café, da planta à xícara. Local: Sala Catuaí.
Cafés finalistas – Apresentação dos 10 cafés finalistas do 16º Concurso de Qualidade do Café da Região da Alta Mogiana, edição Silvio Leite. Local: Stand Região da Alta Mogiana.
Sala de experiências – Venha conhecer a cadeia produtiva do café em um circuito sensorial que levará você da fazenda à xícara. Local: Sala Obatã.
Rodada de Negócios – Networking, trocas de experiências e concretização de negócios. Leilões e ofertas de cafés da região, além de diversas oportunidades. Local: Sala Catuaí.
